En el marc del Gastromaig 2019

Agustí Torelló Mata us ofereix els següents menús

Showcooking Primavera. 40€ adults, 10€ nens.

De la mà del xef José Tallón, farem un recorregut gastronòmic a l'ombra dels pins. Cuina en directe a les diferents paredetes; veurem com es prepara cada plat i un expert ens explicarà el cava que hi marida. Un dia de festa amb música per tastar grans vins i caves d'una manera diferent.

Paradeta de formatges del Parc Natural de Montserrat i embotits amb Xic i Xic Rosat.
Paradeta de tempura de borratja, pastanaga, pebrot vermell i carbassó amb Brut Gran Reserva.
Paradeta d'arròs de bolets amb Brut Nature Gran Reserva.
Paradeta de Carpaccio i tàrtar de salmó; carpaccio i esqueixada de bacallà amb Barrica Gran Reserva.
Paradeta d'aus rostides amb salses variades amb Brut Nature Gran Reserva.
Paradeta dolça de coca de vidre, bunyols de vent i coca de poma amb Brut Reserva i Rosat Trepat.

Reserves: visites@agustitorellomata.com o 93 891 11 73